Odchudzanie i związane z nim zagrożenia
[url=http://przegladdiet.w.interia.pl]Dietetyka[/url] - nauka o racjonalnym żywieniu człowieka. Dietetyka łącząca wiedzę takich nauk jak: biologia, biochemia,
Dietetyka - nauka o racjonalnym żywieniu człowieka. Dietetyka łącząca wiedzę takich nauk jak: biologia, biochemia, fizjologia i patofizjologia, medycyna kliniczna, higiena, profilaktyka zdrowia, technologia żywności i techniki przyrządzania pożywienia. dietetyka: bada rolę substancji odżywczych w przemianach materii i energii na poziomie komórek, narządów, układów i całego organizmu. Dzięki, wynikom tych badań możliwe jest wskazywanie zagrożeń wynikających z niewłaściwego odżywiania, weryfikacja dotychczasowych poglądów oraz określenie konkretnych zaleceń i diet najlepiej służących utrzymaniu zdrowia.Do końca lat 40 - w tym czasie diety nie były układane przez specjalistów. Obiecywały szybkie chudnięcie przy objadaniu się ulubionymi smakołykami. Diety były wysokobiałkowe i wysokotłuszczowe praktycznie bez węglowodanów. Skuteczność żadna. Lata 50 - Dietetyka w tym czasie: dieta dr Alfreda Penningktona, który twierdził, że można jadać dowolne ilości tłuszczu, z wyłączeniem węglowodanów - w myśl zasady \\\\\\\\\\\\\\\"tłuszcz spali tłuszcz\\\\\\\\\\\\\\\" i druga dieta Hollywood. Dieta hollywodzka stosowana przez E.Taylor, M. Monroe, pozwala zgubić 6 kilogramów w ciągu 18 dni. Dostarcza 650 kcal, bardzo dużo białka, mało tłuszczu i węglowodanów. Jej podstawą były grapefruity, jajka, steki i zielona sałata. Lata 60 - to dieta szybkiego spadku wagi dr Stilmana. Jest to dieta wysokobiałkowa i uboga w węglowodany. Pozwala na zjadanie nielimitowanych ilości jajek, mięsa, ryb. Zabronione są przetwory mleczne i mleko. Zalecane jest wypijanie 8 szklanek płynów dziennie. Rezultat: szybki spadek wagi spowodowany odwodnieniem. Z powodu braku węglowodanów dieta działa ketogenicznie. Przewidywany spadek wagi: 2,5-7 kg tygodniowo. Lata 70 - najmodniejszą dietą stała się dieta dr Atkinsa. Dieta ta zalecała nieograniczone spożycie białka i tłuszczów z wyłączeniem węglowodanów. Rezultat: spadek wagi do 10 kg. Wywoływała efekty uboczne w postaci osłabienia organizmu, arytmii serca, kwasicy ketonowej, nudności. W latach 70-tych pojawiły się po raz pierwszy substytuty posiłków, które zapoczątkowały erę diet płynnych i niskokalorycznych np. koktaile proteinowe Herbalife, Slim Fast. Lata 80 w dietetyce - przebojami są krótkie jednostronne diety - dietetyka: ryżowa, spaghetti, owocowe, warzywne o niskiej kaloryczności, do krótkiego stosowania.Typowa dieta odchudzająca jest to zestaw zaleceń dietetycznych, zazwyczaj w postaci jadłospisów, których celem jest zmniejszenie masy ciały, a co za tym idzie tkanki tłuszczowej. Diety odchudzające powinny być stosowane pod kontrolą specjalisty, najlepiej dietetyka i lekarza bariatry. Szczególnie dotyczy to osób ze znaczną otyłością. Odchudzanie polega na ograniczeniu spożycia energii poniżej zapotrzebowania organizmu. Energię potrzebną do normalnego funkcjonowania organizm czerpie wówczas ze spalania zapasów zgromadzonych w postaci tłuszczu. Najbardziej korzystne i skuteczne odchudzanie to takie gdzie tkanka tłuszczowa jest spalana powoli. Sami musimy zdecydować, czy chcemy wybrać szybsze odchudzanie kosztem większych wyrzeczeń dietetycznych, czy wolniejsze odchudzanie, ale przy mniejszych ograniczeniach ilości spożywanych kalorii. W początkowej fazie stosowania ograniczeń dietetycznych masa ciała szybko się obniża w wyniku utraty nie tylko tkanki tłuszczowej, ale przede wszystkim wody. Później utrata wody zmniejsza się i ubytek masy ciała staje się wolniejszy. Wiele osób w takim momencie poddaje się uważając, że stosowana dieta odchudzająca jest nieskuteczna.Odchudzanie i związane z nim zagrożenia: Efekt jo-jo a odchudzanie. Dieta odchudzająca poniżej 1000 kcal dziennie jest bardzo trudna do prowadzenia, ponieważ takie odchudzanie często prowadzi do znacznych wahań masy ciała. Nawet po spadku wagi z dobrym skutkiem pozostaje skłonność do tycia, dlatego nigdy nie należy wracać do niekontrolowanego jedzenia. Organizm stopniowo się adoptuje do zmniejszonego spożycia energii i przy powtarzaniu kuracji odchudzających coraz trudniej jest uzyskać efekt utraty tkanki tłuszczowej. Indeks glikemiczny a odchudzanie. Szereguje żywność wg bardzo ważnej cechy dla wszystkich osób odchudzających się i diabetyków - jak szybko po ich spożyciu rośnie we krwi stężenie cukru - glukozy. Pokarm o niskim indeksie glikemicznym tj: glukoza, fruktoza, laktoza, sacharoza oraz skrobi o wysokiej zawartości amylopektyny) sprzyja odchudzaniu. Z takiego pokarmu glukoza powoli się uwalnia i wchłania w procesie trawienia. Stopniowo, niezbyt silnie i na dłuższy czas zwiększa się stężenie glukozy we krwi. Dłużej wówczas odczuwamy sytość, czyli mniej jemy, gdyż żywność jest trawiona powoli. Uczucie sytości podtrzymywane jest również przez zachodzące po jedzeniu procesy metaboliczne w organizmie. Warto pamiętać, że przetwarzanie produktów żywnościowych (obróbka termiczna, czas obróbki termicznej) podwyższa ich indeks glikemiczny. Często diety odchudzające w swych założeniach nie uważają indeksu glikemicznego za ważny element skutecznej diety. Anoreksja a odchudzanie. Jest to zaburzenie dotyczące jedzenia, podobnie jak bulimia, opierające się na nieracjonalnym strachu przed byciem osobą otyłą. Efektem takiego postępowania jest głodzenie, nieustanne odchudzanie i ogromna utrata wagi. Zwykle do tego rodzaju sytuacji dochodzi w wieku nastoletnim, u młodzieży, choć może się pojawić w każdym wieku. Choroba ta często dotyczy młodych kobiet. Anoreksja jest niebezpieczną chorobą i należy poszukiwać pomocy specjalisty jak najszybciej. Wdrożenie właściwej terapii pomaga w zatrzymaniu postępu choroby, chociaż zdarzają się przypadki wyjątkowo oporne na leczenie, które wymagają hospitalizacji. Czasem odchudzanie się jest przerywane okresami niepowstrzymanego głodu i \\\\\\\\\\\\\\\"napychania się\\\\\\\\\\\\\\\", szczególnie wtedy, kiedy osoby te starają się wrócić do zdrowego sposobu jedzenia. Około połowa osób z anoreksją staje się w pewnym momencie bulimikami.
Tagi: diety odchudzające diety odchudzanie sposoby na odchudzanie dietetyka historia dietetyki dieta odchudzająca
Artykuły o podobnej tematyce:
Karty graficzne gigabyte
Importer kart graficznych
KARTA GRAFICZNA importer
Najlepsze Car Audio
Reklama w internecie. Strony www.
Karty graficzne Nvidia
Importer kart graficznych
Importer sprzętu komputerowego
Laptopy monitory, bebechy komputerowe
mieszkanie kraków
Aktywność robotów sieciowych: Google: 3, MSN: 2, Yahoo: 4
